מרכז יעלים מתאים את ימי הגיבוש והפעילות החווייתית לקבוצות נוער ולאוכלוסיות בסיכון.
צוות המדריכים שלנו מוכשר ומוסמך על ידינו ותוכנית הפעילות תותאם למאפייני הקבוצה.

תחום הפעילות

O.D.T
בישולי שדה
תיאור

Out Door Training - פעילות קבוצתית בטבע בכלים משימתיים ומשחקיים לצורך בחינה ושיפור של עבודת הקבוצה. במהלך הפעילות נחשפים המשתתפים לזירת משימות המחולקת לתחנות. בכל תחנה מתמודדת הקבוצה עם פתרון משימה. בהיבט האישי נחשפות מיומנויות כגון: לקיחת אחריות ויוזמה, דימוי אישי, כושר מנהיגות ויכולת עבודה בצוות. בהיבט הקבוצתי באות לידי ביטוי מיומנויות כמו שיתוף פעולה, תכנון, עמידה בלוח זמנים וביצוע, קבלת השונה, סבלנות, עזרה הדדית, אמון, וכבוד. המסגרת הקבוצתית והאווירה התומכת מעודדות התמודדות ומאמץ, ומהוות הזדמנות למשתתפים לגלות ולפתח את הפוטנציאל האישי, לחוות הצלחה ותחושת מסוגלות, בד בבד עם פיתוח מיומנות קבוצתית. בתום כל פעילות מתקיים מעגל שיקוף ועיבוד המאפשר שיתוף, הפנמה והפקת לקחים.

הבישול בטבע יחזיר אתכם לניחוחות רחוקים שנטמנו בכל תבשיל שבושל מעשבים טריים ובחום אש המדורה. הבישול הינו כלי ליצירת חוויה משותפת בקבוצה, כלי להבנת אינטראקציה קבוצתית ואפיון אישי של המשתתפים, כיחיד ובתוך קבוצה. פעילות בישולי השדה במרכז יעלים כוללת מגוון שיטות בישול על טהרת המזון הטבעי והבישול בשטח. בפעילות זו תוכלו להתנסות באפיית מאפים בגחלים, בבישול בפויק'ה על המדורה, בהתקנת סלטים מעשבי השדה, ובהכנת קינוחים ושאר מטעמים.